아삭하고 감칠맛 폭발하는 마늘쫑볶음 만드는 비법 총정리마늘쫑볶음을 맛있게 만들고 싶다면 반드시 체크해야 할 핵심 포인트들이 있습니다. 이 글에서는 아삭한 식감, 깊은 풍미, 윤기 나는 양념까지 모두 잡는 비법을 정리했습니다. 반찬가게 못지않은 마늘쫑볶음, 이제 집에서도 만들어 보세요!1. 아삭한 식감 살리기마늘쫑을 끓는 물에 30초 정도 데치고 찬물에 헹궈주면 색도 선명하고 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 또는 소금과 물엿에 30분 절이기 방법도 효과적입니다. 식감이 좋아야 마늘쫑볶음의 매력이 살아납니다.아삭한 마늘쫑볶음, 이 방법대로 따라 하면 반찬가게 부럽지 않아요!가장 많이 찾는 인기 레시피 영상도 함께 보면서 따라 해보세요.📹 유튜브에서 레시피 보기2. 파기름 또는 마늘기름으로 풍미 업팬에 ..